Vendeur/vendeuse polyvalent(e) salon de thé/pâtisserie (H/F)

Pour l'ouverture salon de thé sur Saint mandé prévue le 6er novembre, recherche employé polyvalent pour la vente et le service . CDI avec période d'essai de 3 mois renouvelable.

Outre la vente de produits pâtissiers artisanaux, nous proposons une dégustation sur place au sein de notre salon de thé.

Aussi, pour renforcer notre équipe, nous recherchons une personne ayant le sens de l'accueil, une bonne relation clientèle et une notion de conseil. Vous serez en charge du service en salle auprès des clients mais également de la vente à emporter . Vous seconderez la responsable dans ses tâches et vous la remplacerez lors de ses absences.

Missions :
- l'accueil des clients
- information des clients sur les pâtisseries et les boissons
- le service sur place et a emporter des pâtisseries et des boissons
- le dressage des tables
- l'entretien quotidien de la salle (sols, tables..)
- vente et encaissement

Horaires : 35H Travail en journée

Compétences

• Techniques de vente - Exigé
• Procédures d'encaissement - Souhaité
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Souhaité
• Règles de tenue de caisse - Souhaité
• Types de pâtisserie - Souhaité
• Contrôler l'état des stocks - Exigé
• Réaliser la mise en rayon - Souhaité
• Gérer une caisse - Exigé
• Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation - Souhaité
• Définir des besoins en approvisionnement - Exigé
• Mettre en place/rafraîchir l'étal (glace, décoration), disposer les produits et afficher les prix - Exigé
• Entretenir un équipement, une machine, une installation - Exigé
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison - Souhaité
• Conditionner des produits - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Exigé
• Procéder à l'encaissement - Exigé
• Répondre aux attentes d'un client - Exigé
• Vendre ou louer des produits ou des services - Exigé
• Présenter et valoriser un produit ou un service - Exigé
• Organiser, aménager un espace de vente - Souhaité
• Communiquer à l'oral en milieu professionnel - Souhaité
• Réaliser l'emballage de produits frais - Souhaité
• Informer, renseigner une personne sur les articles en vente - Exigé

Qualités professionnelles

Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Mensuel de 1747,20 Euros sur 12 mois