vendeur/vendeuse epicerie fine (H/F)

Entreprise familiale et artisanale recherche vendeur(se) ou commercial
Le magasin propose un rayon crémerie et charcuterie à la découpe, un rayon terroir (foies gras, terrines, rillettes, confits de canard...), un rayon dédié aux vins et spiritueux ainsi que d'autres produits d'épicerie fine.
De nature souriant(e) et très avenant(e), vous appréciez le contact client. Le poste conviendrait également à une personne disposant d'une formation en restauration, de maître d'hôtel ou sensible à l'oenologie. Vous avez un fort intérêt pour l'univers de la gastronomie. Vous êtes ponctuel(e), sérieux(se), autonome et organisé(e). Vos missions :
- Accueillir et conseiller la clientèle.
- Assurer la dégustation de produits.
- Recevoir et traiter les paiements.
- Contrôler les livraisons et la conformité des produits.
- Mise en place des produits en rayons.
- Gérer les stocks et les commandes fournisseurs.

Poste à pourvoir dès que possible.

Horaires : 35H Travail en journée

Compétences

• Gestes et postures de manutention - Souhaité
• Techniques de vente - Souhaité
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Souhaité
• Argumentation commerciale - Souhaité
• Chaîne du froid - Souhaité
• Utilisation de trancheuse - Souhaité
• Types de produits de charcuterie - Souhaité
• Caractéristiques des fromages - Souhaité
• Caractéristiques des vins et spiritueux - Souhaité
• Techniques de découpe de produits frais - Souhaité
• Contrôler l'état des stocks - Souhaité
• Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable - Souhaité
• Découper, tailler des matières premières - Souhaité
• Réaliser un inventaire - Souhaité
• Gérer les stocks - Souhaité
• Conditionner des produits - Souhaité
• Organiser le traitement des commandes - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
• Vendre ou louer des produits ou des services - Souhaité
• Présenter et valoriser un produit ou un service - Souhaité
• Organiser, aménager un espace de vente - Souhaité
• Renseigner le support de suivi de traçabilité des marchandises - Souhaité
• Réaliser l'emballage de produits frais - Souhaité

Rémunération selon qualification et experience