Vendeur/vendeuse en sandwicherie, boulangerie, pâtisserie (H/F)

boulangerie pâtisserie axée sur la restauration rapide du midi, préparation de sandwichs et traiteur sur place. Equipe de 3salariés au labo et fournil plus des apprentis, 3 vendeuses plus apprentis en vente. Equipe dynamique et conviviale.

1 POSTES A POURVOIR :
- Vente et préparation de sandwichs
- Vente en boulangerie pâtisserie
Mise en place du magasin, viennoiserie, pâtisserie, pain et sandwichs
35h semaine sur 5 jours : 1 semaine du matin puis une semaine de l'après-midi, Travail le samedi après-midi 14h00/20h00 une semaine sur 2 avec repos le mercredi, repos tous les dimanches et jours fériés .
Autonome en ouverture (6h30) et fermeture (20h00) de magasin.
Travail en équipe le midi le temps du service.

Horaires : 35H Travail en journée

Formations

CAP, BEP et équivalents - Exig?

Compétences

• Techniques de vente - Souhaité
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Souhaité
• Argumentation commerciale - Souhaité
• Chaîne du froid - Souhaité
• Retirer des produits non conformes - Souhaité
• Préparer, assembler des plats simples - Souhaité
• Réaliser la mise en rayon - Exigé
• Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation - Souhaité
• Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable - Souhaité
• Mettre en place/rafraîchir l'étal (glace, décoration), disposer les produits et afficher les prix - Exigé
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Exigé
• Procéder à l'encaissement - Exigé
• Répondre aux attentes d'un client - Exigé
• Présenter et valoriser un produit ou un service - Souhaité
• Organiser, aménager un espace de vente - Souhaité
• Informer, renseigner une personne sur les articles en vente - Exigé

Qualités professionnelles

Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Horaire de 11,70 Euros à 12,00 Euros