Vendeur / Vendeuse en produits biologiques

La maison du BIO, recherche un vendeur (H/F) en boulangerie pour un CDD remplacement longue durée.

Avançons main dans la main dans cette aventure humaine et gourmande !
Passionnés et engagés, nous souhaitons réunir tous les ingrédients pour nous permettre de vivre et de faire vivre au quotidien de vrais moments de plaisir et de goût à nos clients.

Notre devise : "travailler sérieusement sans se prendre au sérieux !!!"
Nous recherchons nos perles !
* Avec de l'enthousiasme à revendre, un super relationnel dont la devise sera de voir ses clients heureux !
* Être polyvalent (e), être capable de souplesse dans son poste et avoir le sens de l'organisation...
* L'esprit d'équipe et l'implication seront votre moteur !

Vos missions seront :

* présenter des produits et conseiller les clients sur les choix des produits.
* Opération d'encaissement et comptabilisation des recettes en fin de journée : il/elle encaisse les achats et peut être amené(e) à comptabiliser les recettes à la fin d'une journée de travail.
* Mise en rayon des produits et installation de la surface de vente : il/elle vérifie que les rayons ou les espaces de vente soient bien approvisionnés, il/elle range et dispose les produits selon un emplacement défini et prend soin que l'étiquetage des prix soit visible.
* Contrôle de l'état de conservation des produits périssables
* Entretien et tenue du lieu de vente : il/elle s'assure que la surface de vente est propre et accueillante.
* Préparation des produits frais (cuisson, coupe, etc.)
* Aide les traiteurs à préparer les commandes.
* Vous tiendrez les stands et effectuerez les ventes sur les marchés, parisiens notamment.

Vous avez des notions d'anglais en raison de la clientèle des marchés parisiens.
Vous travaillerez en brigade.
Jours de travail : du lundi au dimanche avec 2 jours de repos dans la semaine.
Horaires de travail : du lundi au vendredi de 10H45 à 14H45, le samedi de 7H00 à 14H15 et le dimanche départ d'Andrésy pour le marché parisien avec la marchandise, à 5H45.
Vous êtes titulaire du permis B car vous irez, les dimanches, avec la voiture et les marchandises de la boulangerie sur le marché parisien.
La connaissance des normes HACCP.

Horaires : 35H Travail le week-end

Compétences

• Techniques de vente - Exigé
• Procédures d'encaissement - Exigé
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Souhaité
• Argumentation commerciale - Exigé
• Chaîne du froid - Souhaité
• Règles de tenue de caisse - Exigé
• Caractéristiques des produits biologiques - Souhaité
• Modalités de stockage de produits alimentaires - Souhaité
• Retirer des produits non conformes - Exigé
• Contrôler l'état des stocks - Exigé
• Gérer une caisse - Exigé
• Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation - Exigé
• Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable - Exigé
• Entretenir un équipement, une machine, une installation - Exigé
• Organiser le traitement des commandes - Exigé
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Exigé
• Vendre ou louer des produits ou des services - Exigé
• Présenter et valoriser un produit ou un service - Exigé
• Organiser, aménager un espace de vente - Exigé
• Renseigner le support de suivi de traçabilité des marchandises - Exigé

Langues

Anglais - Exig?

Qualités professionnelles

Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Rémunération Horaire de 11,52 Euros sur 12 mois