Vendeur / Vendeuse en charcuterie

boucherie charcuterie traiteur vente de fromage ainsi que de vin nature
nos produits sont locaux et issu d'élevage résonné et/ou biologique

Situé dans les halles du marché de Talensac, vous devrez mettre en place une vitrine de charcuterie/traiteur, effectuer la vente tout au long de la matinée et remballer la vitrine du stand.
Les horaires se composent de la façon suivante:
Jeudi, vendredi, samedi et dimanche (4 matinées travaillées et après-midi libres)
A partir de 7h jusqu'à 14h30 ( heure supplémentaire payé en cas de dépassement)
Les qualités requises pour ce poste sont la ponctualité, une bonne approche avec la clientèle, être respectueux et rigoureux sur le nettoyage et organisé.
Bien évidement nous vous formerons de façon à ce que la prise du poste sois simple et concise.
C'est une nouvelle entreprise avec des possibilités d'évolution avec une équipe jeune, dynamique et pleine de ressource.
Ne laissez pas passer votre chance!!!
Rémunération: 1200 euro net pour 30 heures par semaine.

Horaires : 30H Travail en journée

Compétences

• Techniques de vente - Exigé
• Procédures d'encaissement - Exigé
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Exigé
• Chaîne du froid - Exigé
• Types de produits de charcuterie - Exigé
• Règles de tenue de caisse - Exigé
• Types de viande - Exigé
• Types de produits de rôtisserie - Exigé
• Types de produits traiteurs - Exigé
• Retirer des produits non conformes - Exigé
• Contrôler l'état des stocks - Exigé
• Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation - Exigé
• Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable - Exigé
• Définir des besoins en approvisionnement - Exigé
• Mettre en place/rafraîchir l'étal (glace, décoration), disposer les produits et afficher les prix - Exigé
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Exigé
• Présenter et valoriser un produit ou un service - Exigé
• Organiser, aménager un espace de vente - Exigé
• Communiquer à l'oral en milieu professionnel - Exigé
• Renseigner le support de suivi de traçabilité des marchandises - Exigé
• Réaliser l'emballage de produits frais - Exigé

Qualités professionnelles

Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Mensuel de 1538,00 Euros sur 12 mois