Vendeur / Vendeuse en charcuterie

Vous aurez pour mission de réaliser la vente de charcuterie selon la réglementation, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
- Mise en place du rayon.
- Vous travaillerez sous la responsabilité du gérant.
- Vente en charcuterie et produits traiteur.
- Entretien de l'espace de travail.
- gestion des stocks

Vous travaillerez du mardi au samedi inclus, planning à définir avec l'employeur. Deux jours de repos consécutifs les dimanches & lundis.
Horaires : 06h00/13h00
Heures supplémentaires payées.
Salaire 1500 euros net

Poste à pourvoir immédiatement.

Horaires : 35H Travail le samedi

Formations

CAP, BEP et équivalents - Souhait?

Compétences

• Techniques de vente - Souhaité
• Procédures d'encaissement - Souhaité
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Souhaité
• Argumentation commerciale - Souhaité
• Chaîne du froid - Souhaité
• Utilisation de trancheuse - Souhaité
• Types de produits de charcuterie - Souhaité
• Techniques de découpe de produits frais - Souhaité
• Types de produits de rôtisserie - Souhaité
• Types de produits traiteurs - Souhaité
• Modalités de stockage de produits alimentaires - Souhaité
• Retirer des produits non conformes - Souhaité
• Contrôler l'état des stocks - Souhaité
• Réaliser la mise en rayon - Souhaité
• Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable - Souhaité
• Entretenir un équipement, une machine, une installation - Souhaité
• Découper, tailler des matières premières - Souhaité
• Conditionner des produits - Souhaité
• Organiser le traitement des commandes - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
• Vendre ou louer des produits ou des services - Souhaité
• Présenter et valoriser un produit ou un service - Souhaité
• Organiser, aménager un espace de vente - Souhaité
• Renseigner le support de suivi de traçabilité des marchandises - Souhaité
• Réaliser l'emballage de produits frais - Souhaité
• Aisance relationnelle - Exigé
• Bonne connaissance du secteur - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Mensuel de 1923,00 Euros sur 12 mois