Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Vous serez en charge de l'accueil, la vente, la prise de commande et le service des clients ainsi que l'encaissement
Vous travaillerez du lundi au samedi avec 2 jours de repos à prévoir avec l'employeur.
Accueillir une clientèle
Chocolats, confiserie
Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable
Dresser des plats pour le service
Définir des besoins en approvisionnement
Encaisser le montant d'une vente
Entretenir un espace de vente
Entretenir un poste de travail
Nettoyer du matériel ou un équipement
Produits de boulangerie
Produits de pâtisserie
Produits traiteurs et rôtisserie
Proposer un service, produit adapté à la demande client
Préparer des sandwichs
Préparer les commandes
Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
Retirer un produit impropre à la vente
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Règles de tenue de caisse
Réaliser la coupe de produits frais
Réaliser la mise en rayon
Réaliser un inventaire
Réceptionner un produit
Suivre l'état des stocks
Types de pain
Vérifier la conformité de la livraison

Horaires : 35H Travail en journée

Formations

CAP, BEP et équivalents - Souhait?

Compétences

• Entretenir un équipement, une machine, une installation - Exigé
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Exigé
• Présenter et valoriser un produit ou un service - Exigé
• Organiser, aménager un espace de vente - Exigé

Qualités professionnelles

Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Rémunération Horaire de 11,52 Euros