Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Vous effectuez
- la vente des produits de la boulangerie/pâtisserie, sandwitchs, pizzas...
- l'encaissement des ventes et conseillez les clients sur les produits.
- le ménage du lieu de vente.

Vous êtes autonome dans votre travail.

Vous travaillerez du Mardi au dimanche Matin

Horaires : 35H Travail le week-end

Compétences

• Gestes et postures de manutention - Souhaité
• Chiffrage/calcul de coût - Souhaité
• Techniques de vente - Souhaité
• Procédures d'encaissement - Souhaité
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Souhaité
• Chaîne du froid - Souhaité
• Techniques de découpe de produits frais - Souhaité
• Règles de tenue de caisse - Souhaité
• Compositions de salades - Souhaité
• Types de produits boulangers - Souhaité
• Types de pâtisserie - Souhaité
• Modalités de stockage de produits alimentaires - Souhaité
• Types de sandwichs - Souhaité
• Retirer des produits non conformes - Souhaité
• Contrôler l'état des stocks - Souhaité
• Réaliser la mise en rayon - Souhaité
• Gérer une caisse - Souhaité
• Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation - Souhaité
• Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable - Souhaité
• Préparer des plats cuisinés - Souhaité
• Entretenir un équipement, une machine, une installation - Souhaité
• Découper, tailler des matières premières - Souhaité
• Réaliser un inventaire - Souhaité
• Gérer les stocks - Souhaité
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison - Souhaité
• Organiser le traitement des commandes - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
• Vendre ou louer des produits ou des services - Souhaité
• Présenter et valoriser un produit ou un service - Souhaité
• Organiser, aménager un espace de vente - Souhaité
• Utiliser les outils bureautiques - Souhaité
• Renseigner le support de suivi de traçabilité des marchandises - Souhaité
• Réaliser l'emballage de produits frais - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Rémunération Mensuel de 1750,00 Euros sur 12 mois