Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Dans le cadre d'un remplacement congés maternité, vous assurez la préparation des différents produits de sandwicherie, salades. Préparation des divers ingrédients: légumes, crudités et autres produits frais dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Vous réalisez la vente des pains, viennoiseries, sandwichs, salades et conseillez les clients.
Vous debarrassez les plateaux et faites la vaisselle
Vous travaillez soit du matin ou de l'après midi. L'amplitude horaire est de 8h à 20h.
Vous avez impérativement une expérience soit en boulangerie soit en restauration.

Poste à pourvoir très rapidement.
Boulangerie fermée le dimanche.

Horaires : 24H Travail en journée

Compétences

• Techniques de vente - Souhaité
• Procédures d'encaissement - Souhaité
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Souhaité
• Règles de tenue de caisse - Souhaité
• Retirer des produits non conformes - Souhaité
• Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation - Souhaité
• Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable - Souhaité
• Mettre en place/rafraîchir l'étal (glace, décoration), disposer les produits et afficher les prix - Souhaité
• Entretenir un équipement, une machine, une installation - Souhaité
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
• Procéder à l'encaissement - Souhaité
• Répondre aux attentes d'un client - Souhaité
• Présenter et valoriser un produit ou un service - Souhaité
• Organiser, aménager un espace de vente - Souhaité
• Réaliser l'emballage de produits frais - Souhaité
• Informer, renseigner une personne sur les articles en vente - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Rémunération Horaire de 11,52 Euros