Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Vous effectuez la vente du pain et des pâtisseries.
Vous effectuez l'encaissement des clients.
Vous nettoyez le point de vente.
Vous travaillez le samedi la journée et le dimanche matin.

Possibilité de formation interne si besoin

Horaires : 12H Travail le week-end

Compétences

• Procédures d'encaissement - Souhaité
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Souhaité
• Chaîne du froid - Souhaité
• Utilisation de trancheuse - Souhaité
• Techniques de découpe de produits frais - Souhaité
• Règles de tenue de caisse - Souhaité
• Types de produits boulangers - Exigé
• Types de pâtisserie - Souhaité
• Modalités de stockage de produits alimentaires - Souhaité
• Retirer des produits non conformes - Souhaité
• Gérer une caisse - Souhaité
• Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation - Souhaité
• Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable - Souhaité
• Entretenir un équipement, une machine, une installation - Souhaité
• Découper, tailler des matières premières - Souhaité
• Gérer les stocks - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Exigé
• Vendre ou louer des produits ou des services - Souhaité
• Présenter et valoriser un produit ou un service - Souhaité
• Organiser, aménager un espace de vente - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Rémunération Horaire de 11,52 Euros