Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Vente en boulangerie pâtisserie.
Nous recherchons une personne autonome, sérieuse, souriante et agréable et rigoureuse dans sont travail.
Le poste consiste à:
* ouvertures et fermetures de magasin
* encaissement
* mise en rayon des produits
* conseil et prise de commandes clients
* règle d'hygiène alimentaire à connaitre et respecter
* commandes fournisseurs

planning tournant 1 dimanche sur 2 avec un jour de repos le lundi fixe plus un autre jour

Horaires : 35H Travail en journée

Compétences

• Techniques de vente - Exigé
• Procédures d'encaissement - Exigé
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Exigé
• Argumentation commerciale - Exigé
• Chaîne du froid - Exigé
• Types de pain - Exigé
• Règles de tenue de caisse - Exigé
• Types de produits boulangers - Exigé
• Types de pâtisserie - Exigé
• Retirer des produits non conformes - Exigé
• Contrôler l'état des stocks - Exigé
• Réaliser la mise en rayon - Exigé
• Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation - Exigé
• Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable - Exigé
• Définir des besoins en approvisionnement - Exigé
• Mettre en place/rafraîchir l'étal (glace, décoration), disposer les produits et afficher les prix - Exigé
• Entretenir un équipement, une machine, une installation - Exigé
• Réaliser un inventaire - Exigé
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison - Exigé
• Conditionner des produits - Exigé
• Organiser le traitement des commandes - Exigé
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Exigé
• Procéder à l'encaissement - Exigé
• Répondre aux attentes d'un client - Exigé
• Vendre ou louer des produits ou des services - Exigé
• Présenter et valoriser un produit ou un service - Exigé
• Organiser, aménager un espace de vente - Exigé
• Réaliser l'emballage de produits frais - Exigé
• Informer, renseigner une personne sur les articles en vente - Exigé

Qualités professionnelles

Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Mensuel de 1747,20 Euros sur 12 mois