Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

La Maison Gélis, boulangerie/pâtisserie depuis 3 générations avec un savoir faire artisanal, située à Carbonne, recrute un(e) vendeur / vendeuse (H/F).

Vos missions :

- Prendre connaissance des commandes et les préparer selon l'échéancier horaire
- Assurer le garnissage des vitrines et présentoirs (frigos, panetières, étagères sèches ). Jamais d'espaces vides
- Assurer et veiller à l'hygiène
- Représenter l'entreprise, conseiller, vendre, accueillir le client, assurer les animations et l'encaissement.
- Chercher à déclencher les ventes additionnelles
- Assurer un retour permanent à la production sur les ventes au fil du temps (pendant la journée comme à la fermeture)
- Conditionnement et préparations de mise en place
- Transmission aux nouveaux arrivants et aux apprenants (organisation et étique de l'entreprise)
- Faire suivre à la production les retours clients : satisfaction, besoins particuliers
- Prise de commandes : conseiller, s'assurer de la faisabilité et transcrire sur l'outil dédié selon le protocole établi, assurer le suivi de
l'info à la production, proposer des produits complémentaires

Travail un dimanche sur 2
Amplitude horaire : 6h30 à 20h planning tournant (matin ou après midi ou journée en coupé)

Salaire : 11.84 horaire brut + Prime "antigaspi"

Horaires : 35H Travail en journée

Compétences

• Livrer une commande - Souhaité
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
• Vendre ou louer des produits ou des services - Souhaité
• Présenter et valoriser un produit ou un service - Exigé
• Organiser, aménager un espace de vente - Exigé

Qualités professionnelles

Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Rémunération Horaire de 11,84 Euros sur 12 mois