Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Formations

Compétences

• Procédures d'encaissement - Exigé
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Exigé
• Chaîne du froid - Exigé
• Règles de tenue de caisse - Exigé
• Modalités de stockage de produits alimentaires - Exigé
• Retirer des produits non conformes - Souhaité
• Contrôler l'état des stocks - Exigé
• Gérer une caisse - Exigé
• Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation - Exigé
• Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable - Souhaité
• Mettre en place/rafraîchir l'étal (glace, décoration), disposer les produits et afficher les prix - Exigé
• Entretenir un équipement, une machine, une installation - Souhaité
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison - Exigé
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
• Procéder à l'encaissement - Exigé
• Répondre aux attentes d'un client - Souhaité
• Présenter et valoriser un produit ou un service - Souhaité
• Organiser, aménager un espace de vente - Souhaité
• Utiliser les outils bureautiques - Exigé
• Renseigner le support de suivi de traçabilité des marchandises - Exigé
• Informer, renseigner une personne sur les articles en vente - Souhaité