Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie (H/F)

POSTE A POURVOIR DE SUITE

Au sein d'une entreprise artisanale, vous avez en charge l'accueil de la clientèle, la vente et l'encaissement au magasin. Vous avez aussi à approvisionner le magasin, prendre et préparer des commandes et réaliser l'entretien des locaux.

Le poste demande le sens du sens du service, des capacités relationnelles et commerciales. Vous êtes garant de l'image de l'entreprise auprès de la clientèle.

Horaires :
- Travail du mardi au samedi 1 semaine sur 2 soit du matin (7h-13h) ou d'après-midi (13h-19h)
- Établissement fermé le lundi et le dimanche après-midi.
- Travail le dimanche matin (7h-13h) et les jours fériés par roulement.

Vous devez être titulaire du permis car vous effectuerez des livraisons ponctuelles sur le secteur de Ste Menehould, véhicule fourni.

Horaires : 35H Travail en journée

Formations

CAP, BEP et équivalents - Souhait?

Compétences

• Techniques de vente - Souhaité
• Procédures d'encaissement - Souhaité
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Souhaité
• Types de pain - Souhaité
• Règles de tenue de caisse - Souhaité
• Caractéristiques des chocolats - Souhaité
• Types de produits boulangers - Souhaité
• Types de pâtisserie - Souhaité
• Confectionner des confiseries - Souhaité
• Retirer des produits non conformes - Souhaité
• Gérer une caisse - Souhaité
• Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable - Souhaité
• Livrer une commande - Souhaité
• Ranger du matériel - Souhaité
• Entretenir un équipement, une machine, une installation - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
• Vendre ou louer des produits ou des services - Souhaité
• Présenter et valoriser un produit ou un service - Souhaité
• Organiser, aménager un espace de vente - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Rémunération Horaire de 11,52 Euros +majoration dimanche et jours férier