vendeur/ Vendeuse en boulangerie-pâtisserie (H/F)

La Boulangerie-Pâtisserie Ruault située à Goven recherche un/e Vendeur/Vendeuse

Vous aurez comme missions :

- La relation client et l'encaissement.
- La connaissance et la présentation des produits de boulangerie et de pâtisserie vendus par l'établissement.
- La gestion du stock et l'approvisionnement de produits mis à disposition de la clientèle.
- La mise en place des produits.
- Une petite activité de snacking (préparation de sandwiches en coopération avec les apprentis).

Les horaires de travail se découperont de la manière suivante :
Mercredi : 7h-13h30 15h30-19h30
Jeudi et Vendredi : 15h30-19h30
Samedi : 7h-13h30 15h30-19h
Dimanche : 7-13h
Lundi-Mardi : Repos
Les horaires sont en partie adaptable à la demande et selon les disponibilités de l'équipe.

Horaires : 34H50 Travail en journée

Compétences

• Techniques de vente - Souhaité
• Argumentation commerciale - Souhaité
• Règles de tenue de caisse - Souhaité
• Types de produits boulangers - Souhaité
• Types de pâtisserie - Souhaité
• Modalités de stockage de produits alimentaires - Souhaité
• Types de sandwichs - Souhaité
• Retirer des produits non conformes - Souhaité
• Contrôler l'état des stocks - Souhaité
• Réaliser la mise en rayon - Souhaité
• Gérer une caisse - Souhaité
• Préparer des plats cuisinés - Souhaité
• Entretenir un équipement, une machine, une installation - Souhaité
• Gérer les stocks - Souhaité
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
• Vendre ou louer des produits ou des services - Souhaité
• Présenter et valoriser un produit ou un service - Souhaité
• Organiser, aménager un espace de vente - Souhaité

Rémunération Mensuel de 1747,20 Euros à 2000,00 Euros sur 12 mois Primes, Mutuelle