Vendeur / Vendeuse en boucherie-charcuterie

Nous sommes artisan boucher - charcutier - traiteur de père en fils depuis 1971.
Nous travaillons des produits nobles avec amour et respect. Dans notre magasin physique à Lunéville, un choix important de viandes sélectionné par nos artisans bouchers abatteurs, une gamme de charcuteries maison tout aussi traditionnelle qu'innovante.

Nous recherchons un(e) vendeur(se) en boucherie charcuterie:
accueil du client, service, découpe, utilisation matériel (trancheuse) dans le respect des règles d'hygiène.
Vous travaillez du mardi au samedi + congé une demie journée dans la semaine, poste à temps plein.
Vous commencez le matin à 8h, la journée de travail se termine à 19h30 (coupure le midi).

Première expérience souhaitée dans la vente alimentaire.

Horaires : 35H Travail en journée

Compétences

• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Souhaité
• Utilisation de trancheuse - Souhaité
• Types de produits de charcuterie - Souhaité
• Techniques de découpe de produits frais - Souhaité
• Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation - Souhaité
• Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable - Souhaité
• Découper, tailler des matières premières - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
• Présenter et valoriser un produit ou un service - Souhaité
• Organiser, aménager un espace de vente - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Horaire de 12,00 Euros sur 12 mois