Vendeur référant Frais / épicerie Vrac (H/F)

Biocoop

Mission n°1 : Agencer, Animer et suivre les rayons « Fromage Service Arrière » et « Libre-Service Ultra Frais »
- Couper et emballer les fromages
- Mettre en valeur les produits et le rayon
- Suivre les stocks
- Préparer, valider et transmettre les commandes permanente plateforme
- Préparer, valider et transmettre les commandes promotionnelles en lien avec votre responsable hiérarchique
- Agencer le rayon Libre-Service
- Gérer les Dates Limite de Consommation (DLC)

Mission n°2 : Gérer le rayon « Vrac Épicerie »
- Agencer le rayon Libre-Service
- Gérer les Dates Limite de Consommation (DLC), la traçabilité et l'hygiène du rayon.
- Préparer, valider et transmettre les commandes permanente plateforme.
- Préparer, valider et transmettre les commandes promotionnelles en lien avec votre responsable hiérarchique.

Mission n°3 Accueil, orientation de la clientèle et encaissement
- Accueillir les clients selon les bonnes pratiques du magasin
- Orienter le client en fonction de ses attentes
- Conseiller le client sur les produits et se référer au responsable si besoin
- Relayer les informations produites et les communications sur le lieu de vente vers la clientèle
- Participer à l'animation du magasin (mise en avant des produits, évènements, dégustation, promotions )
- Vérifier et encaisser le montant de la vente
- Mettre en avant la politique de fidélisation du magasin
- Effectuer l'ouverture et la clôture de la caisse si nécessaire

Mission n°4 : Participer à la vie du magasin et de l'entreprise -Polyvalence
- Réception, stockage et mise en rayon (livraison 3 fois par semaine)
- Réceptionner informatiquement les livraisons des rayons pour lesquels vous êtes le référent
- Vérifier le bon état de conservation des produits et retirer les produits non conformes sous contrôle de son responsable - demande d'avoir
- Effectuer la mise en rayon de produits en respectant les consignes (facing, vérification des DLC, retrait des dates limites, étiquetage, réassort des produits )
- Faire remonter tout dysfonctionnement rencontré à sa hiérarchie
- Participer aux inventaires
- Entretenir et ranger la zone de stockage

Expérience dans la distribution alimentaire, expérience de la gestion d'un rayon frais serait un plus.

Temps de travail par rayon répartis sur la semaine en fonction des livraisons, des commandes et de la fréquentation de la clientèle.
- Rayon Traditionnel Frais : environ 40%
- Rayon Épicerie VRAC : environ 40%
- Rayon Ultra Frais : environ 20%

Horaires : 35H Travail en journée

Formations

Bac ou équivalent - Exig?

Compétences

• Retirer des produits non conformes - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
• Présenter et valoriser un produit ou un service - Souhaité
• Organiser, aménager un espace de vente - Souhaité

Rémunération Horaire de 11,52 Euros selon profil