Vendeur/Préparatrice/Faconneur en terminal de cuisson H/F

LA FROMENTERIE, terminal de cuisson spécialisé dans la vente de produits de boulangerie recrute
1 préparateur vendeur façonneur en boulangerie en contrat d'alternance (horaires à définir selon formation)
Vos missions :
* Mise en rayon, étiquetage
* Tenue de caisse
* Réassort des produits
* Entretien du point de vente
* Accueil et vente à la clientèle
Horaires d'ouverture : 5h30 19h00. ouvert du Lundi au Dimanche, 2 jours de repos consécutifs selon planning

Vous avez le sens du commerce et de la relation clients
Vous travaillerez dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Horaires : 35H Travail le week-end

Formations

Aucune formation scolaire - Souhait?

Compétences

• Techniques de comptage - Souhaité
• Utilisation de matériel de nettoyage - Souhaité
• Procédures d'encaissement - Souhaité
• Chaîne du froid - Souhaité
• Modes de conservation des produits alimentaires - Souhaité
• Modes de cuisson des aliments - Souhaité
• Fiches techniques de cuisine - Souhaité
• Utilisation de four à commandes numériques - Souhaité
• Compositions de salades - Souhaité
• Types de produits traiteurs - Souhaité
• Types de sandwichs - Souhaité
• Préparer, assembler des plats simples - Souhaité
• Préparer et/ou réchauffer des pains - Souhaité
• Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
• Cuire des pièces de viennoiserie - Souhaité
• Préparer des plats cuisinés - Souhaité
• Entretenir un équipement, une machine, une installation - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
• Organiser, aménager un espace de vente - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Rémunération Horaire de 11,52 Euros