Vendeur en Fruits et Légumes - CAP Primeur en alternance (H/F)

La Chambre de Métiers et de l Artisanat de l Hérault (CMA 34) dispose d un Centre de Formation d étudiants Apprentis (CFA-EDM CMA34) depuis la rentrée 2015.
Chaque année, près de 250 étudiants et adultes en formation tout au long de la vie viennent se former dans un domaine de l artisanat
Les formations dispensées à l'École des Métiers CMA34 évoluent constamment pour répondre aux besoins des entreprises en personnel qualifié.

CAP Primeur - niveau 3 - durée 1an
Vendeur spécialisé en Fruits et Légumes

Vous êtes à la recherche d'un nouveau challenge ?
Vous souhaitez devenir expert en fraiche découpe ?

POSTE : Vendeur spécialisé en Fruits et Légumes en Contrat d'Apprentissage H/F
DESCRIPTION : Merci de noter que nous sommes une école et nous recrutons des alternants en contrat d'apprentissage (16 à 29 ans) souhaitant préparer un CAP Primeur (formation + emploi).

Dans votre magasin spécialisé en distribution de Fruits et Légumes, vous occuperez un poste de vendeur spécialisé (H/F).
Votre temps sera composé de 2 missions : votre présence en centre de formation (1 semaine/mois) et votre temps de travail en entreprise (3 semaines/mois).

Vos missions en entreprise : - Réceptionner la marchandise - Mettre en rayon - Réaliser des présentations de fruits et légumes (corbeilles de fruits) - Gérer les stocks - Accompagner le client dans sa démarche d'achat - Encaisser les règlements.

Les conditions de travail :
- Type de contrat : Contrat d'apprentissage
- Prérequis : Titulaire d'un diplôme supérieur ou égal de niveau 3 (CAP)
- Rémunération : selon le barème du contrat d'apprentissage (entre 734.99 EUR et 1709.32 EUR)
- Durée du contrat : 12 mois qui débute en septembre
- Durée hebdo de travail : 35h du lundi au samedi
- Horaires : en fonction du magasin

PROFIL : Nous recherchons des personnes motivées, investies et volontaires qui n'ont pas peur de se lever tôt !
Vous avez envie de vous former aux métiers et techniques du commerce et plus spécifiquement dans l'univers des fruits et légumes ? Si c'est votre cas, n'hésitez plus, contactez-nous ou nous prendrons contact avec vous pour discuter de votre profil.

Horaires : 35H Travail le samedi

Formations

Bac ou équivalent - Exig?

Compétences

• Techniques de vente - Souhaité
• Variétés de fruits et légumes - Souhaité
• Techniques de découpe de produits frais - Souhaité
• Modalités de stockage de produits alimentaires - Souhaité
• Retirer des produits non conformes - Souhaité
• Contrôler l'état des stocks - Souhaité
• Réaliser la mise en rayon - Souhaité
• Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable - Souhaité
• Mettre en place/rafraîchir l'étal (glace, décoration), disposer les produits et afficher les prix - Souhaité
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
• Répondre aux attentes d'un client - Souhaité
• Vendre ou louer des produits ou des services - Souhaité
• Présenter et valoriser un produit ou un service - Souhaité
• Organiser, aménager un espace de vente - Souhaité
• Communiquer à l'oral en milieu professionnel - Souhaité
• Renseigner le support de suivi de traçabilité des marchandises - Souhaité
• Réaliser l'emballage de produits frais - Souhaité
• Informer, renseigner une personne sur les articles en vente - Souhaité
• Transformer un produit frais (cuire, couper, préparer un plateau...) - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.
Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Rémunération contrat d'apprentissage