VENDEUR APPRENTI (H/F)

Contrat en ALTERNANCE

Vos missions :
- Mise en place et présentation des produits de boulangerie, pâtisserie, chocolaterie, confiserie et traiteur
- Conseil sur les produits et vente
- Encaissements
- Entretien de l'espace de travail et du magasin
- Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Tenue de la boulangerie

Horaires de travail : fonction de la convention d'apprentissage
Lundi jour de repos.

Salaire fonction de la grille d'apprentissage + prime d'assiduité

Horaires : 35H Travail le week-end

Formations

CAP, BEP et équivalents - Souhait?

Compétences

• Techniques de vente - Souhaité
• Procédures d'encaissement - Souhaité
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Souhaité
• Argumentation commerciale - Souhaité
• Chaîne du froid - Souhaité
• Types de pain - Souhaité
• Caractéristiques des chocolats - Souhaité
• Types de produits boulangers - Souhaité
• Types de pâtisserie - Souhaité
• Modalités de stockage de produits alimentaires - Souhaité
• Confectionner des confiseries - Souhaité
• Retirer des produits non conformes - Souhaité
• Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation - Souhaité
• Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable - Souhaité
• Entretenir un équipement, une machine, une installation - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
• Vendre ou louer des produits ou des services - Souhaité
• Présenter et valoriser un produit ou un service - Souhaité
• Organiser, aménager un espace de vente - Souhaité
• Réaliser l'emballage de produits frais - Souhaité

Rémunération SELON L'AGE