Valet / Femme de chambre / Petit déjeuner (H/F)

Alpine Résidences propose des appartements et chalets haut de gamme à la location, dans les plus belles stations des Alpes : Courchevel, Val d'Isère et Méribel en Savoie et Les Gets en Haute-Savoie, au c?ur du territoire des Portes du Soleil.

Alpine Résidences propose des appartements et chalets haut de gamme à la location, dans les plus belles stations des Alpes : Courchevel, Val d'Isère et Méribel en Savoie et Les Gets en Haute-Savoie, au c?ur du territoire des Portes du Soleil.

Rejoignez notre équipe de professionnels passionnés de l'hôtellerie haut de gamme ! Ensemble, créons des moments inoubliables en offrant à nos clients une expérience raffinée hors du commun, où chaque détail est soigneusement orchestré pour atteindre l'apogée de l'élégance.

Site internet : https://www.alpine-residences.fr.

Pour notre résidence Kinabalu et Annapurna digne d'un hôtel 4*, nous recherchons un(e) Responsable petit déjeuner.

Poste :

Au sein d'une équipe à taille humaine et dynamique, vos missions seront les suivantes :

Réserver un accueil chaleureux et personnalisé au client.
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
Prendre en compte la feuille des appartements pour les petits déjeuner du jour
Allumer le four pour les viennoiseries.
Préparer le dressage des plateaux et du service en chambres avec tous les produits demandés selon l'heure notée et le nombre de personne dans les appartements.
Faire un double-check avant la livraison du plateau en chambre.
Distribuer les plateaux par appartement selon l'heure à laquelle le client souhaite le PDJ.
Dresser le PDJ sur la table de la salle à manger.
Réapprovisionner le stock PDJ pour le lendemain.
Enregistrer les commandes avec les différents responsables.
Débarrasser tous les plateaux room service.
Selon la demande du client, laisser dans les appartements baguettes, viennoiserie, jus ou autres pour leur journée.
Nettoyer tous les plateaux, carafes, bols, assiettes en plonge.
Le reste du temps : missions d'un valet / d'une femme de chambre.

Informations complémentaires :

Contrat : CDD saisonnier
Durée du contrat : Décembre 2023 à Avril 2024
Durée hebdomadaire : 35H00 par semaine
Avantages : Salaire attractif et compétitif, Excellentes conditions de logement, Indemnités repas, Navette pour se rendre sur le lieu de travail, Mutuelle négociée, Primes, Avantages groupe, Possibilité d'évolution ...
Lieu : Les Gets 74260

Horaires : 35H Travail en journée

Compétences

• Techniques du service en salle - Souhaité
• Accueillir le client et l'installer - Souhaité
• Prendre une commande client - Souhaité
• Piloter une activité - Souhaité
• Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour - Souhaité

Rémunération Selon le profil