Traiteur/vendeur (se) polyvalent (e) sur les marchés (H/F)

L'Aligot de L'Aubrac recrute à partir du mois d'octobre un/une cuisinier/cuisinière d'Aligot en CDI temps partiel pour ventes sur les marchés.

Le travail consiste à faire de l'Aligot en toute autonomie sur les marchés de la région toulousaine/gersoise puis à le vendre aux clients, tous les matins de 6h30 à 13h30.

Nous sommes présents sur les marchés suivants :
Lundi : Samatan
Mardi: Castanet Tolosan
Mercredi : Balma ou Pibrac (1 semaine sur 2)
Jeudi: repos
Vendredi : repos
Samedi : Isle-Jourdain
Dimanche : Place St Aubin à Toulouse

Vous n'intervenez pas sur la totalité des localités mentionnées ci-dessus.
Nous définirons ensemble selon vos possibilités et lieu d'habitation les marchés que vous réalisez.

La marchandise peut être récupérée à Toulouse ou bien à Gimont selon votre lieu d'habitation.

Vous devez impérativement avoir le permis B et être véhiculé (e) car vous utilisez votre véhicule personnel.
De la motivation, du sérieux, de ma mobilité, de l'autonomie, une belle dynamique, et un bon sens du contact sont nécessaires pour ce poste.

Les frais d'essence sont remboursés.
2 primes par an sont versées en fonction du chiffre d'affaire réalisé et de l'investissement du salarié.

Ouvert aux débutants.
Une lettre de motivation sera appréciée.

Horaires : 20H Travail le week-end

Compétences

• Procédures de nettoyage et de désinfection - Souhaité
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Exigé
• Modes de conservation des produits alimentaires - Exigé
• Cuisine des spécialités régionales françaises - Souhaité
• Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
• Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
• Dresser des plats pour le service - Souhaité
• Éplucher des légumes et des fruits - Souhaité
• Lutter contre le gaspillage alimentaire - Exigé
• Préparer des plats cuisinés - Exigé
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Exigé
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité
• Manipuler des équipements de cuisine - Exigé
• s'investir au sein d'une organisation - Exigé
• être motivé(e), sérieux(se), autonome, mobile - Exigé
• être véhiculé(e) - Exigé

Langues

Français - Exig?

Qualités professionnelles

Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Mensuel de 1748,00 Euros sur 12 mois