TRAITEUR SNACKING (H/F)

Nous sommes une boulangerie-pâtisserie-snacking artisanale.
Nous sommes ouverts du lundi au vendredi de 7h à 19h et le samedi de 7h30 à 18h30
Nous sommes fermés le dimanche et les jours fériés et les 3 premières semaines d'Août.

La Boulangerie Le Fournil des Saveurs situé dans la zone commerciale de Châteaugiron est à la recherche d'un(e) traiteur snacking H/F.
Vous serez en charge de la fabrication de la gamme de sandwichs, quiches, paninis, pizzas, wraps, burgers et plats du jour.
Vous entretiendrez votre poste en assurant le nettoyage du plan de travail et du labo.

Votre profil :
Vous avez de l'expérience ou êtes débutant, nous étudions toutes les candidatures.
Vous êtes organisé-e, rigoureux et précis dans la fabrication des recettes.

Les conditions de travail :
Poste à pourvoir en CDI 39h
Horaires du LUNDI au VENDREDI DE 7H15 à 15H
(possibilité en fonction de vos besoins de travailler le samedi à la place du mercredi)

Horaires : 39H Travail en journée

Compétences

• Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
• Doser des ingrédients culinaires - Exigé
• Cuire des pâtons - Souhaité
• Cuire des pièces de viennoiserie - Souhaité
• Défourner des pains et viennoiseries - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ?).
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Mensuel de 2000,00 Euros à 2100,00 Euros sur 12 mois