Tourier / Tourière JOB HIVER (H/F)

*** SAISON HIVER 2023 -2024 *** POSTE LOGE

Contrat du 15 novembre 2023 au 31 mars 2024. Prolongation possible

Vous êtes en charge de :

- Fabrication des viennoiseries dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité
- Entretien et nettoyage des locaux, du matériel et du poste de travail

Vous possédez le CAP boulangerie .

Horaires de nuit.

Horaires : 35H Travail le week-end

Formations

CAP, BEP et équivalents - Exig?

Compétences

• Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
• Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
• Cuire des pièces de viennoiserie - Souhaité
• Confectionner des viennoiseries - Souhaité
• Entretenir un équipement, une machine, une installation - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Rémunération Selon compétences