Tourier H/F (H/F)

La Boulangerie Nicolas Flamel, boulangerie située dans le 3ème arrondissement est à la recherche d'un tourier pour compléter ses équipes.
Le tourier aura pour mission de préparer les pâtes qui serviront à la confection des viennoiseries, tartes et autres produits de pâtisserie boulangerie.
Le respect des règles d'hygiène et de sécurité sont primordiales

Horaires : 39H Travail en journée

Compétences

• Caractéristiques des farines levure, additifs - Exigé
• Doser des ingrédients culinaires - Exigé
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers - Exigé
• Entretenir un équipement, une machine, une installation - Exigé
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Exigé

Qualités professionnelles

Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération 2300 euros brut