Technicien de Laboratoire H/F

Société industrielle présente à Retiers (35) située entre Rennes et Chateaubriant et au sud de Janzé spécialisée dans la fabrication de poudre de lait à haute valeur ajoutée pour les marchés cliniques et infantiles.

Le Pôle laitier de Lactalis Retiers est à la recherche d'un(e) tecnicien(ne) de laboratoire en CDD 12 mois.

Le Laboratoire de la Société Laitière de Retiers est un laboratoire d'analyses et de contrôle composé de 15 collaborateurs. Organisé en 3 activités majeures (chimie ; chimie fine et bactériologie), c'est une entité au service des ateliers de production.

Le Poste :
Rattaché à l'Adjoint Responsable Laboratoire et intégré à une équipe fonctionnant en journée et le samedi, nous vous proposons d'intégrer notre laboratoire d'analyses et de contrôles, organisé en 3 activités majeures (Chimie, chimie fine, bactériologie).
Les missions :
- Réalisez et suivez les analyses physico-chimiques : Analyse des constituants majeurs (matière sèche , matière grasse, protéines, cendres) et analyse des minéraux
- Réalisez et suivez les analyses bactériologiques : Analyse flore totale , indicateur d'hygiène (entérobactérie, levures moisissures )
- Analyse fonctionnalités des poudres : analyse solubilité , mouillabilité, granulométrie laser
- Réceptionnez, analysez et assurez l'enregistrement informatique des échantillons
- Informatique et qualité : Participer à la structuration du laboratoire par la création de modes opératoires, le suivi d'indicateurs de fiabilité ou encore le déploiement de bonnes pratiques de laboratoire
- Assurez le suivi des stocks de produits

Les horaires :
- Poste à pourvoir en journée (démarrage entre 07h30 - 08h30 jusqu'à 15h30 - 16h30)
- Travail le samedi par rotation (fréquence 1 tous les 2 mois)

Votre profil:
Issue d'une formation de type BTS à Licence en Chimie, Biochimie ou IAA consolidée par une expérience réussie de 3 à 5 ans dans la fonction, idéalement acquise en industrie laitière, vous avez acquis une parfaite maîtrise des techniques d'analyses et des compétences liées à l'utilisation de ces données.
La maîtrise de l'outil informatique et notamment d'Excel (gestion d'analyses) et Word (création de modes opératoires) est fortement recommandée.

Les avantages:
Salaire brut mensuel 1850?
13ème mois, prime d'intéressement et participation
Restaurant d'entreprise sur le site de Retiers (4-5? le repas)

Horaires : 35H Travail en journée

Formations

Bac+2 ou équivalents - Exig?
Rémunération Mensuel de 1850,00 Euros sur 13 mois