Sushiman / Sushiwoman

Restaurant de spécialités asiatiques en centre ville d'Orléans recherche un/une Sushiman confirmé (e)
Disponible de suite, pour renforcer l'équipe en place.

Missions :

- Vous préparer les sushis (les poissons sont déjà préparés par le chef)
- vous assurez la découpe de légumes et l'assemblage
- vous nettoyez et entretenez votre poste de travail
- Vous respectez les règles d'hygiène

Conditions de travail :

Vous travaillez en renfort de temps en temps le weekend
Nous proposons un CDI Temps Plein mais possibilité également de Temps Partiel

Horaires : 35H Travail en journée

Compétences

• Chaîne du froid - Souhaité
• Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) - Souhaité
• Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
• Cuisiner des sauces - Souhaité
• Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
• Dresser des plats pour le service - Souhaité
• Éplucher des légumes et des fruits - Souhaité
• Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages - Souhaité
• Entretenir un équipement, une machine, une installation - Souhaité
• Conditionner des produits - Souhaité
• HACCP serait un plus - Souhaité

Rémunération SELON EXPERIENCE