Description du poste
Vous aurez en charge la préparation des différents produits de l'ensemble de la carte :
- SUSHI, TERIYAKI, MAKI, CALIFORNIA.... sous forme individuelle ou de box.
- Procéder à la mise en place des préparations : marinades, mélanges, sauces, découpe fruits et légumes.
Selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement.
Vous serez en poste sur un point de vente à la halle au marché d'Ajaccio 6/7 J de 08H à 14H. Poste à pourvoir mi Octobre.
Possibilité de formation en interne. Profil commis de cuisine bienvenu.
Evolution du contrat à l'année.
Horaires : 36H Travail en journée
Profil recherché
Formations
CAP, BEP et équivalents - Souhait?
Compétences
- Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
- Préparer des aliments - Souhaité
- Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
- Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
- Éplucher des légumes et des fruits - Souhaité
Rémunération 1600 à 1800 Euros Net selon compéten