Sushiman / Sushiwoman

CUISINIER SUSHIMAN
- Mise en place
- Cuisson et préparation du riz
- Préparation des sushis (nigiris, makis, california roll's, springs roll's, salmon roll's, tartares, sashimis, chirashis )
- Maîtrise parfaite des recettes de Lady Sushi
- Respect des règles d'hygiène

Profil recherché
- Une expérience minimale de 1 an en tant que Sushiman est souhaitée. Possibilité de formation
- Dynamique, rapidité et efficacité
- Capacité d'adaptation
- Travail en équipe
- Connaissance des règles d'hygiène
- Respect de la confidentialité
-
Type d'emploi : CDI Temps plein / 35h

Salaire : 1 500,00? à 1 850,00? net par mois - Salaire variable selon le profil

Horaires : 39H Travail en horaires fractionnés

Compétences

• Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
• Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
• Dresser des plats pour le service - Souhaité
• Éplucher des légumes et des fruits - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Mensuel de 1954,00 Euros à 2500,00 Euros sur 12 mois 35H plus 4H Major