Sushiman / Sushiwoman (H/F)

Restaurant de sushi réalisant des spécialités japonaise, vente a emporter et livraisons

Votre mission :

Préparer la zone sushiman: mariner, mélanges, sauces, découpe des fruits et des légumes ;
Réaliser les sushis en fonction de la carte ;
Maîtriser la découpe du poisson en entier et renseigner le cahier de suivi ;
Respecter les règles d'hygiène en matière d'HACCP.
Profil recherché :

- Maîtrise de la découpe du poisson

- Expérience professionnelle d'au moins 1 an sur le poste.

- Bon relationnel, capacité à manager, être à l'écoute, gestion des imprévus.

Notre proposition :

Type de contrat : CDI
Rythme de travail : planning tournant
Rémunération : selon le profil
Vous êtes dynamique, volontaire, disponible, alors n'hésitez pas à postuler !

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Horaires : 35H Travail en journée

Compétences

• Préparer les viandes et les poissons - Exigé
• Cuire des viandes, poissons ou légumes - Exigé
• Dresser des plats pour le service - Exigé
• Éplucher des légumes et des fruits - Exigé

Rémunération Mensuel de 2200 Euros à 2400 Euros sur 12 mois