SUSHIMAN / SUSHIWOMAN Débuant (e) (H/F)

Notre boutique et notre restaurant travaillent les produits extra frais et locaux et bénéficient d'une image de qualité.
Dans ce cadre, vous serez chargé de :
- préparer le poisson, lever les filets et découper
- préparer les sushis, sashimi, maki...

Vous travaillez du mardi au samedi.

Vous serez formé en interne à nos process de fabrication.

Pour candidater : se présenter au restaurant avec un CV vers 14H30 du mardi au vendredi

Horaires : 35H Travail en journée

Compétences

• Dresser des plats pour le service - Souhaité
• Éplucher des légumes et des fruits - Souhaité
• Préparer des ustensiles de cuisine - Souhaité
• Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques - Souhaité
• Entretenir un équipement, une machine, une installation - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Rémunération 1500 € nets