Store Manager Restauration Rapide (H/F)

Dans le cadre de son développement, Mozza & Co recrute son/sa Store Manager H/F du point de vente de Paris Gare de Lyon, 1 Place Louis Armand, 75012 Paris 12ème.

Missions, être responsable :
- De l'exploitation et de la gestion du point de vente.
- De la rentabilité et des indicateurs clés de succès du restaurant.
Du fonctionnement global du site sous la direction de l'équipe encadrante.

Développer le chiffre d'affaires et atteindre les objectifs fixés par l'enseigne.
Être responsable de la gestion opérationnelle de l'établissement : hygiène, qualité, service et relation clients.
Etablir une stratégie de développement (plans d'actions/marketing local) et promouvoir la marque.
Mettre en place des outils d'aide à la vente et faire respecter les process.
Développer la satisfaction et la fidélisation clients et faire rayonner l'enseigne.
Insuffler à ton équipe l'ADN de la marque.
Recruter, former et encadrer ton équipe. Repérer les talents et participer à leurs formations.
Être le garant du respect des législations en vigueur.
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Profil recherché :

Expérience en management et restauration rapide.
Gestionnaire avisé, rigoureux et méthodique.
Excellent relationnel et fédérateur.
Rapidité d'actions et force de propositions.
Autonomie, souplesse et polyvalence.
Proactif et dynamique.
Maîtrise du pack Office
Si vous vous reconnaissez, rejoignez vite nos équipes !

Informations complémentaires :

Prise de poste: Immédiate
Type de contrat : CDI, 39H
Amplitude horaire: 9h-01h
Salaire : 2 500? brut mensuel
Disponible tous les jours

Avantages :
Prise en charge du transport quotidien à 50% (transport en commun)
Sans coupure
Panier repas

Horaires : 39H Travail dimanche et jours fériés

Formations

Bac+2 ou équivalents - Souhait?

Compétences

• Planning du personnel - Exigé
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Exigé
• Piloter une activité - Exigé
• Gestion des commandes et des stocks - Exigé
• Management d'une équipe - Exigé

Qualités professionnelles

Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Rémunération Mensuel de 2500,00 Euros sur 12 mois