Sommelier (H/F)

La Ferme Saint Siméon, jadis refuge de célèbres peintres impressionnistes, est un hôtel Relais & Châteaux emblématique de luxe de renommée internationale. Avec une vue à couper le souffle sur l'estuaire de la Seine, vous serez séduit par son architecture typique normande. La Ferme Saint Siméon propose 35 chambres, un SPA, son restaurant gastronomique "Les Impressionnistes" et son bistro "La Boucane" a deux pas du si pittoresque "Honfleur"

Plus qu'un job, nous vous offrons l'opportunité de rejoindre un Groupe d'hôtels ***** et restaurants authentiques en Normandie dans lequel vous pourrez vous épanouir professionnellement au sein d'une équipe de collaborateurs passionnés.

Vous rejoindrez une équipe bienveillante avec un état d'esprit collectif et bénéficierez d'un relationnel personnalisé mais aussi des avantages collaborateurs, de journées dédiées aux équipes et de réductions dans nos maisons.

Nous comptons sur vous pour :

Connaître, promouvoir et approvisionner la carte des vins,
Conseil, vente et service aux clients,
Recherche de nouveaux produits.
Votre profil

Vous avez déjà au moins une expérience en restauration gastronomique.
passionné(e) par le vin et la sommellerie
souriant(e) et dynamique, vous aimez transmettre et faire découvrir.
Liste non exhaustive.

* CDD ou CDI - 39h par semaine
* Salaire selon profil
* 2 jours de repos consécutif
* Contrôle du temps par badgeuse pour 100% de transparence avec vous
* Logement possible durant la période d'essai (sous réserve de disponibilité)
* Avantages collaborateurs dans tous nos établissements
* Cadre de travail idyllique
* Bonnes mutuelle et prévoyance

Si vous aimez ce que vous faites, vous réussirez !

Horaires : 39H Travail en journée

Compétences

• Association mets/vins - Souhaité
• Concevoir la carte des vins et des boissons selon le type de cuisine, la situation géographique - Souhaité
• Préparer le vin sélectionné (mise en température, décantation, ...), choisir la verrerie adaptée et servir le client - Souhaité
• Organiser une cave selon les caractéristiques des bouteilles - Souhaité
• Présenter et valoriser un produit ou un service - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Rémunération Mensuel de 2300 Euros à 2450 Euros sur 12 mois