60 428 offres d'emploi actuellement sur le site
« Retour à la liste / Offre d'emploi : sommelier / chef de rang (H/F), Loire-Atlantique (44), 44000
Résumé de l'offre
- Offre d'emploi du : 13/09/2023
- Type de contrat : CDI
- Niveau de poste : Employé
- Expérience : 3 à 5 ans
- Référence : 161MTMV
Outils candidats
Présentation de l'entreprise
Restaurant de Caractère à Nantes, 60 couverts au déjeuner et 50 le soir.
Description du poste
vous travaillez du lundi au vendredi.
vous devrez savoir animer la carte des vins, gérer les accords avec les menus de la cuisine, le stockage et les achats en lien avec nos fournisseurs actuels.
Il faudra être en capacité de fournir une carte et des connaissances poussées en vins naturels et bio-dynamiques.
Vous savez gérer les services en maîtrisant le rythme en 5 temps le soir & un service dynamique au déjeuner.
Horaires : 35H Autre
vous devrez savoir animer la carte des vins, gérer les accords avec les menus de la cuisine, le stockage et les achats en lien avec nos fournisseurs actuels.
Il faudra être en capacité de fournir une carte et des connaissances poussées en vins naturels et bio-dynamiques.
Vous savez gérer les services en maîtrisant le rythme en 5 temps le soir & un service dynamique au déjeuner.
Horaires : 35H Autre
Profil recherché
Formations
Bac ou équivalent - Exig?
Compétences
- Types de cépages (ampélographie) - Souhaité
- Association mets/vins - Souhaité
- Préparer le vin sélectionné (mise en température, décantation, ...), choisir la verrerie adaptée et servir le client - Souhaité
- Organiser une cave selon les caractéristiques des bouteilles - Souhaité
- Présenter et valoriser un produit ou un service - Souhaité
Rémunération Mensuel de 2077,00 Euros
Autres chaînes ParuVendu :
Immobilier -
Voiture occasion -
Moto -
Mon Debarras -
Location vacances -
Animaux -
Affaires de pros -
Services
CarriereOnline appartient au réseau ParuVendu
