Serveurs/ses - #SAISON38 (H/F)

MADAME VACANCES gère des hôtels-restaurants, des résidences, des villas et des chalets, tous situés dans les plus prestigieuses stations de sports d'hiver, ainsi que dans des stations balnéaires. Le groupe gère un portefeuille varié d établissements, allant de l'appartement montagne pour famille, jusqu'au château ou chalet de luxe.

La société propose une destination à l'Alpe d'Huez depuis une quinzaine d'années, chalets 4* très prisés par notre clientèle.

***SAISON HIVER 2023-2024 - Nourri avec possibilité de logement***
\ RDV le 2 octobre de 13h à 17h au salon saisonnier de l'Isère pour rencontrer cet employeur ///
World Trade Center - Place Robert Schuman - 38000 Grenoble (sortie gare « Europole »)

Les Chalets de l'Altiport recrute son équipe de serveurs/ses pour la saison hivernale. Vous aurez pour missions :
- Mise en place des buffets
- Préparation de la salle, mise en place des tables
- Accueillir le client et lui expliquer le mode de fonctionnement du restaurant (buffet)
- Prendre la commande des boissons et préparation des boissons
- Présentation de la carte des vins
- Servir le vin
- Toujours veiller à ce que le client soit débarrassé entre chaque plat
- Veiller au bon déroulement du repas des clients : eau, boissons, pain
- Veiller au réapprovisionnement des buffets
- Encaisser les clients
- Débarrasser les tables, le comptoir, et assurer l'entretien de la verrerie, des équipements du bar et des locaux
- Suivre l'état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement et les communiquer au Maître d'Hôtel
- Réceptionner les produits et en effectuer le stockage

Vous avez
- L'esprit commercial et le contact pour fidéliser la clientèle, toujours trouver une solution à ses demandes
- Langues ; français, anglais + 1 autre ?
- Grande disponibilité
- Appliquer strictement les règles d'hygiène
- Faire preuve de mémoire auditive et visuelle
- Travailler en équipe
- Avoir le sens de la discrétion, de la patience, de la diplomatie et une bonne élocution
- Faire preuve de polyvalence
- Tenue de travail
- Tenue correcte exigée (pantalon ou jupe de couleur noir - jean interdit- et chemise blanche à col)
- Chaussures noires
- N?ud papillon et gilet noir fournis par la société

Modalités d'embauche
- 39H hebdomadaires et 2 jours off
- Le poste est proposé logé (logement partagé) contre une participation de 50? mensuelle et nourri
- Mutuelle d'entreprise

L'équipe Madame Vacances, c'est être près de vous si vous en avez besoin et vous assister pour que vous n'ayez à vous concentrer que sur le bon séjour des clients !

Horaires : 39H Travail en horaires fractionnés

Compétences

• Accueillir le client et l'installer - Souhaité
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Souhaité
• Effectuer le service des plats à table - Souhaité
• JOB HIVER - Souhaité

Langues

Anglais - Exig?

Qualités professionnelles

Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Mensuel de 1966,85 Euros sur 12 mois