Serveur.se en salle (H/F)

Vous êtes rattaché.e hiérarchiquement au Responsable de salle. Poste à pourvoir en octobre 2023.

Vos missions :

- Préparer le service au restaurant ou en plateau
- Accueillir les clients du restaurant, prendre les commandes, effectuer le service
- Approvisionner le bar (gestion et suivi du stock, commandes, réaliser un inventaire )
- Service à la personne et à domicile (portage de repas et retour, préparer et vérifier les repas en fonction des différents régimes, établir des devis ponctuels, suivi de la facturation)
- Contribuer au développement commercial du restaurant
- Veiller à la propreté des locaux et du matériel
- Appliquer les procédures de sécurité, d'hygiène (HACCP) et de la démarche qualité (évaluer et suivre la satisfaction client, connaitre les objectifs d'amélioration fixés par la direction et y participer, signaler tout dysfonctionnement)
- Participer à la continuité de service, à la pérennité et au rayonnement de la résidence

Ce métier allie la passion du service en salle, du relationnel et un véritable confort de vie : les horaires sont en continu et le service du soir se termine au plus tard à 20h30.

Votre profil :

- Affinité avec les séniors, sens du service et de la bientraitance. Vous êtes acteur de la convivialité au sein de la résidence.
- CAP restauration, BEP hôtellerie / restauration, Bac Pro restauration OU expérience équivalente

Votre métier est diversifié, chaque journée est unique et le relationnel avec nos séniors est quotidien.

Horaires : 35H Travail en journée

Formations

CAP, BEP et équivalents - Souhait?

Compétences

• Accueillir le client et l'installer - Souhaité
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Souhaité
• Effectuer le service des plats à table - Souhaité

Rémunération Mensuel de 2100,00 Euros sur 12 mois