SERVEUR WEEK-END (H/F)

L' objectif de notre restaurant/beach-bar est de créer un lieu vivant et de rencontre.
Touristes et locaux s'y retrouveront à toutes heures; l'après-midi après la plage, à l'heure de l'apéro en regardant le coucher de soleil ou pour venir écouter de la musique et profiter des soirées d'été autour d'un bon cocktail et bien évidemment savourer la cuisine de notre jeune et talentueux chef.

Notre but est que ce lieu allie décontraction, bonne humeur, soleil, mer et soirée d'été.

Situé sur la promenade, le restaurant se compose d'un grand jardin, d'une terrasse extérieure et d'une salle intérieure, le tout donnant directement sur la plage, la mer et le couché de soleil.

Le chef Anthony Hamon (jeune talent Gault & Millau et chef de l'avenir international en France 2017) propose une cuisine uniquement locale avec des produits frais et de saison.

Nous recherchons un serveur H/F pour les week-ends. Idéal pour les étudiants/étudiantes.

Salaire à discuter

Horaires : 10H Travail en horaires fractionnés

Compétences

• Techniques de service à l'assiette - Souhaité
• Techniques de service des plats - Souhaité
• Techniques de service à l'anglaise - Souhaité
• Techniques de service à la française - Souhaité
• Accueillir le client et l'installer - Souhaité
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Souhaité
• Effectuer le service des plats à table - Souhaité
• Nettoyer une salle de réception - Souhaité
• Réaliser un service en salle - Souhaité
• Identifier, traiter une demande client - Souhaité

Rémunération à définir selon expérience