Serveur Sommelier H/F

Le Restaurant Petit Bouchon Authentique® situé sur Chasseneuil est un restaurant qui mijote une cuisine faite maison, à base de bons produits frais, en privilégiant l'approvisionnement local en circuit court...
Le restaurant recherche un serveur expérimenté Sommelier H/F
Votre mission sera de conseiller nos clients sur notre carte de vins .Vous assurez le service à l'assiette des plats

Vous travaillez sur le service de midi et du soir.
Vous disposez de jours de repos: le dimanche et 1jour et demi supplémentaire par semaine.

Horaires : 35H Travail en journée

Compétences

• Oenologie - Souhaité
• Association mets/vins - Souhaité
• Techniques de dégustation - Souhaité
• Concevoir la carte des vins et des boissons selon le type de cuisine, la situation géographique - Souhaité
• Préparer le vin sélectionné (mise en température, décantation, ...), choisir la verrerie adaptée et servir le client - Souhaité
• Gérer une cave à vins - Souhaité
• Présenter et valoriser un produit ou un service - Souhaité

Rémunération Horaire de 11,52 Euros sur 12 mois A néogcier selon profil