Serveur service du midi ( 11h00-14h00) (H/F)

- Vérification de la vaisselle et des couverts
- Dressage des tables
- Accueil et accompagnement du client
- Présentation de la carte
- Proposition des suggestions du jour
- Service au plateau
- Conseil au client dans ses choix
- Établissement d'une commande
- Annonce ou transmission des commandes en cuisine
- Service à la table en fonction des normes de l'établissement
- Débarrassage et redressage des tables
- Établissement des additions

Horaires : 15H Travail en journée

Compétences

• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Souhaité
• Accueillir le client et l'installer - Exigé
• Prendre une commande client - Souhaité
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Exigé
• Effectuer le service des plats à table - Exigé
• Préparer des boissons chaudes ou froides - Souhaité
• Procéder à l'encaissement - Souhaité
• Communiquer à l'oral en milieu professionnel - Souhaité
• Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles - Souhaité
• Communiquer avec l'équipe de salle - Souhaité
• Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance - Souhaité
• Veiller à la satisfaction du client - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Rémunération SMIC HORAIRE