Serveur / Serveuse restauration traditionnelle (H/F)

Vous occupez le poste de Serveur / Serveuse polyvalent dans un restaurant traditionnel proposant des spécialités régionales et spécialités de la mer. Vous êtes autonome pour réaliser les missions suivantes:
Accueil des clients
Présentation des menus
Prise de commande
Service plats et boissons
Mise en place et dressage de salle
Nettoyage ( toilettes, office et salle)

Prise de poste des que possible.
2 jours de repos par semaine
Vous pouvez vous présenter au restaurant, 10 place au Beurre, à Beaune, avec votre CV, ou postuler via l'offre d'emploi

Horaires : 35H Travail en journée

Compétences

• Découpe manuelle de fromage - Souhaité
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Souhaité
• Techniques du service en salle - Souhaité
• Lecture de plan de salle - Souhaité
• Techniques de service des plats - Souhaité
• Accueillir le client et l'installer - Exigé
• Prendre une commande client - Souhaité
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Exigé
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
• Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour - Souhaité
• Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance - Souhaité

Langues

Anglais - Souhait?

Qualités professionnelles

Capacité à aller chercher au-delà de ce qui est donné à voir, à s'ouvrir sur la nouveauté et à investiguer pour comprendre et agir de façon appropriée.
Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Rémunération Mensuel de 1800,00 Euros à 1900,00 Euros sur 12 mois