Serveur/ Serveuse polyvalent(e) bartender/barwoman (H/F)

Le Barjoc est une expérience ludique avec un restaurant, un bar, une belle terrasse et des passionnés.
C'est un lieu de convivialités et de divertissements avec une bonne ambiance aussi bien avec les clients que au sein de l'équipe!

Pour le Barjoc, bar à jeux avec une ambiance familiale, souriante et détendu, vous serez chargé du service au bar et du service en salle.
La connaissance des jeux de société serait un plus.
Vous avez une expérience d'un an en service ou vous êtes un débutant très motivé.

Poste en CDI à pourvoir à partir de début octobre

Le rôle de la personne recherchée:

- Accueil du client
- préparation et service de boissons
- gestion de l'approvisionnement et du stock
- gérer les conflits
- Mettre en place les produits, matériels et supports de vente
-Contrôler la bonne tenue du comptoir, de la salle, de la terrasse
-Promouvoir des produits auprès des clients
-Prendre les commandes des clients et leur servir
-Analyser les ventes pour ajuster les stocks
-Tenir la caisse
-Gérer le nettoyage de l'ensemble du lieu, des machines et autres
-Veiller à l'entretien et à la maintenance du matériel
-Détecter les comportements à risques et informer son supérieur ou ses collègues
-Intervenir à titre préventif pour éviter les situations dangereuses

Ce que l'on attend de la personne:
-Anticiper et analyser rapidement le besoin du client pour le conseiller dans ses choix
-Savoir mettre de l'ambiance et créer une atmosphère conviviale
- Faire preuve de polyvalence dans son poste en effectuant plusieurs activités en lien avec son domaine de compétences
-Rapidité et habilité d'exécution des boissons
-Mémorisation des recettes de cocktails
-Partager son expérience et ses connaissances et apporter son aide à ses collègues

Horaires : 35H Travail en journée

Compétences

• Accueillir le client et l'installer - Souhaité
• Prendre une commande client - Souhaité
• Effectuer le service des plats à table - Souhaité
• Nettoyer une salle de réception - Souhaité
• Préparer des boissons chaudes ou froides - Souhaité
• Réaliser un service au bar - Souhaité
• Réaliser un service en salle - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Rémunération Horaire de 11,52 Euros