Serveur / Serveuse (H/F)

Franchise, concept de Brasserie Restaurant au décor américain, nos clients viennent chercher avant tout un accueil, une ambiance, une rapidité de service et la générosité dans les plats. L'ambiance est détendue et conviviale, c'est une brasserie accessible, cuisine simple mais savoureuse.

Vous gérez en autonomie votre rang de l'accueil du client, prise de commande, Vous assurez le bon déroulement du service, et remise en place du rang;
Vous avez un bon relationnel et vous savez effectuer la promotion des produits de la carte,
Vous maîtrisez les logiciels de caisses restaurants (caisses tactiles)
Vous respectez les règles d'hygiène et de sécurité à chaque étape du service.
La satisfaction et fidélisation du client est votre priorité, vous être force de proposition pour l'amélioration continue de la qualité de service jusque l'encaissement.
Vos qualités : Vous avez le sens de l'accueil très développé, vous êtes réactif, dynamique, pour une clientèle diversifiée.
Les horaires en coupure et le week-end de vous dérangent pas
Vous bénéficiez de 2 jours de repos conscécutifs + 1/2 journee
Les avantages : Salaire fixe, + prime sur CA, prime d'assiduité, pourboires, repas, mutuelle

Horaires : 35H Travail en horaires fractionnés

Compétences

• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Souhaité
• Techniques de port de plateaux/plats - Souhaité
• Techniques du service en salle - Souhaité
• Lecture de plan de salle - Souhaité
• Techniques de dressage de table - Souhaité
• Utilisation de caisse informatisée - Souhaité
• Accueillir le client et l'installer - Souhaité
• Prendre une commande client - Souhaité
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
• Procéder à l'encaissement - Souhaité
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité
• Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour - Souhaité
• Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Rémunération Mensuel de 1747,24 Euros à 1747,30 Euros sur 12 mois