Serveur / Serveuse (H/F)

La Brasserie Rôtisserie de Sarlat est située dans l'ancien hospice de Sarlat-La-Canéda.
Lieu proposant différentes ambiances et thèmes et plusieurs salles de réception.
Lieu unique en plein coeur de la cité médiévale.

La Brasserie de L'Hôtel Dieu
Nous cherchons plusieurs serveurs / serveuses , afin de compléter notre équipe!
Embauche immédiate.

Missions traditionnelles:
- Mise en place du restaurant
- Accueil des clients
- Prise de commandes
- Service à table
- Redressage

Spécificités:
Il pourra être demandé de faire un peu de bar de temps en temps (cafés...)
Cadre de travail très convivial et valorisant: cour privée de 130m2, ancien hospice de Sarlat rénové récemment,
Carte simple & efficace, axée sur le qualitatif avant tout.

Débutant accepté, si dynamique et motivé!

Horaires : 35H Travail en journée

Compétences

• Accueillir le client et l'installer - Exigé
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Exigé
• Effectuer le service des plats à table - Exigé
• Nettoyer une salle de réception - Exigé

Qualités professionnelles

Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Rémunération selon profil