Serveur / Serveuse (H/F)

Le Château de Labro est une Maison d'Hôtes d'exception (Hôtel, Restaurant, Spa, Evenements) à Rodez dans l'Aveyron.

Notre structure à taille humaine est tournée vers la satisfaction et l'expérience client et se positionne dans une dynamique d'amélioration continue et de développement.

Le poste proposé s'intègre dans le cadre du renforcement de l'équipe du restaurant.

Il est proposé une cuisine de qualité à base de produits frais de saison.

Sous la responsabilité du Responsable de salle, vous aurez pour principales missions :
- L'entretien des différents espaces de restauration,
- L'entretien des verres, couverts, assiettes et arts de la table,
- La mise en place de la salle,
- L'accueil des clients et placement aux tables,
- La prise des commandes,
- Le service des apéritifs et de ses accompagnements,
- Le service des plats,
Idéalement issu(e) d'une formation hôtelière de type BAC PRO, vous justifiez d'une expérience significative d'au moins 1 ans sur un poste similaire,
D'excellente présentation, vous possédez un sens développé du service et faites preuve d'une certaine aisance relationnelle.
2 jours de congés hebdomadaires consécutifs, 6 à 7 services par semaine en moyenne,
Rémunération (fonction profil et expérience)

Horaires : 39H Travail en horaires décalés

Compétences

• Accueillir le client et l'installer - Exigé
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Exigé
• Effectuer le service des plats à table - Exigé

Qualités professionnelles

Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Mensuel de 2100,00 Euros à 2300,00 Euros sur 12 mois