Serveur / Serveuse en restauration

Logis Atoll Hôtel restaurant recrute un serveur (h/f)

missions:
préparer la salle et les tables
accueillir les clients
effectuer la prise de commande
débarrasser et nettoyer les tables
encaisser les clients

horaires:
du lundi au jeudi de 18h30 à 22h

Horaires : 17H30 Travail en journée

Compétences

• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Exigé
• Techniques de service des plats - Exigé
• Utilisation de matériel de bar - Exigé
• Utilisation de caisse informatisée - Exigé
• Accueillir le client et l'installer - Exigé
• Prendre une commande client - Exigé
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Exigé
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Exigé
• Procéder à l'encaissement - Exigé
• Présenter la carte des vins, conseiller les clients sur l'accord mets/vin - Exigé
• Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance - Exigé

Qualités professionnelles

Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Rémunération Horaire de 11,52 Euros