Serveur / Serveuse en restauration

Les principales missions attribuées :

Mettre en place la salle de restauration (dressage des tables, nettoyage des locaux et du matériel, mise en place des chariots de service etc.) ;
Vérifier avec le chef/cuisinier, avant le service, la disponibilité des produits ;
Accueillir les résidents ;
Servir les plats en tenant compte des régimes particuliers ;
Débarrasser et redresser les tables ;
Faire le point en fin de service avec le chef/cuisinier sur le déroulé du service et s'assurer de la qualité du service ;
Proposer des produits additionnels afin d'augmenter la rentabilité du service de restauration ;
Assurer le nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service, ainsi que toute la vaisselle utilisée en cuisine ;
Assurer le service des repas en appartement des résidents bénéficiant de ce service ;
Respecter les règles d'hygiène (Méthode HACCP).
Vous êtes titulaire d'un diplôme de niveau III, idéalement dans la restauration ou l'hôtellerie ? Vous avez le sens du service, vous êtes dynamique et souriant, vous avez le sens du commerce et une excellente présentation ? Venez participer au quotidien des Jardins, rejoignez-nous ! Une première expérience au contact d'un public senior est appréciée.

Horaires : 15H Autre

Formations

CAP, BEP et équivalents - Exig?

Compétences

• Accueillir le client et l'installer - Souhaité
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Souhaité
• Effectuer le service des plats à table - Souhaité

Rémunération Selon convention