Serveur / Serveuse en restauration

Notre établissement, composé de l'Hôtel du Bollenberg, le Restaurant "Côté Plaine" et le Spa de la Colline recrute un Serveur (H/F) dans son Restaurant afin de renforcer ses équipes.

Le Restaurant « Côté Plaine » propose une carte d'une cuisine inventive et conviviale de saison.

Missions confiées :
- Mise en place du service du midi et soir
- Accueillir et installer les clients dès leur arrivée
- Assurer un bon déroulement du service en salle
- Conseils accords mets et vins
- Gestion du Bar
- Encaissement / facturation

Profil souhaité :
- Des notions en sommellerie seraient un plus
- Langues parlées : français , allemand et anglais souhaités
- Notions du logiciel VEGA est un plus.
- Avant tout passionné(e) par votre métier, votre esprit d'équipe et votre polyvalence sont des atouts qui feront la différence.

Salaire selon profil
Restaurant fermé le dimanche soir
Avantages au Spa de l'hôtel
Comité d'entreprise
Mutuelle d'entreprise
Déjeuner servi sur place
Equipe jeune et dynamique
Cadre de travail agréable
Poste à promouvoir de suite ou date à convenir.

N'hésitez pas à consulter notre site web : www.hoteldubollenberg.com pour découvrir l'espace de travail
Besoin de plus de détails concernant cette offre d'emploi ? N'hésitez pas à nous contacter par téléphone au 03.89.49.62.47

Envoyez votre CV + lettre de motivation à : commercial@hoteldubollenberg.com
Chaque candidature sera étudiée avec attention.

Horaires : 35H Travail le week-end

Compétences

• Oenologie - Souhaité
• Accueillir le client et l'installer - Exigé
• Prendre une commande client - Exigé
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Exigé
• Effectuer le service des plats à table - Exigé
• Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour - Exigé

Langues

Allemand - Souhait?
Anglais - Souhait?

Qualités professionnelles

Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Rémunération selon profil