Serveur / Serveuse en restauration

Notre pizzeria est une entreprise de restauration rapide familiale et de qualité. La pâte est faite maison fabriquée sur place et la cuisson est au feu de bois pour des saveurs authentiques.
Nous privilégions les producteurs locaux et les fournisseurs les plus proches.

Spécialisée dans la fabrication de pizzas artisanales cuites au feu de bois la pizza de verdus recheche son (sa) serveur (se) polyvalent(e)
Description du poste:
- prise en charge des appels téléphoniques et commandes
- gestion du planning de fabrication des pizzas
- gestion de la caisse
- aide sur la mise en boite des pizzas et produits en seconde cuisson
- Restitution des commandes auprès des clients pour l'emporter
- service en salle, mise en place des tables et remise en état après départ du client
- nettoyage des ustensiles, salle
- Respecter les règles d'hygiène
Travail le week-end et 2 jours de repos consécutifs (dimanche et lundi) et le jeudi- horaires à confirmer avec le candidat

Horaires : 15H Travail le week-end

Compétences

• Découpe manuelle de fromage - Souhaité
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Souhaité
• Accueillir le client et l'installer - Souhaité
• Préparer, assembler des plats simples - Souhaité
• Prendre une commande client - Souhaité
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Souhaité
• Effectuer le service des plats à table - Souhaité
• Procéder à l'encaissement - Souhaité
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité
• Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles - Souhaité
• Mémoriser des informations - Souhaité
• Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance - Souhaité
• Veiller à la satisfaction du client - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Rémunération SMIC + pourboire