Serveur / Serveuse en restauration

Pour un établissement situé sur la promenade des anglais, nous recherchons un serveur en restauration (H/F) dont les principales missions seront de/d' :
- Accueillir et accompagner les clients.
- Présenter la carte.
- Proposer les suggestions du jour.
- Servir au plateau des apéritifs et amuse-bouche.
- Conseiller le client dans ses choix.
- Etablir une commande.
- Présenter et conseiller la carte des vins.
- Veiller au suivi des commandes.
- Servir à la table en fonction des normes de l'établissement.
- Adapter le déroulé du service en fonction des contraintes de la salle et de la cuisine.
- Préparer et réaliser les desserts à base de glace.
- Débarrasser et dresser les tables.
- Etablir une addition.
- Nettoyer les locaux et le matériel.
- Vérifier la propreté de la vaisselle et des couverts.
- Dresser les tables et mettre en place les consoles pour le service.


Plage horaire de 8H00 à 2H30 (nuit) 2 jours de repos consécutifs / semaine.

Contrat possible sur trois amplitudes horaire 35H00 : 1941 ? / 39H00 : 2173 ? / 43H00 : 2427 ?

Contrat évolutif.

Horaires : 39H Travail en horaires fractionnés

Compétences

• Accueillir le client et l'installer - Exigé
• Prendre une commande client - Exigé
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Souhaité
• Effectuer le service des plats à table - Exigé
• Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour - Souhaité
• Présenter la carte des vins, conseiller les clients sur l'accord mets/vin - Souhaité
• Veiller à la satisfaction du client - Exigé

Langues

Anglais - Exig?
Italien - Souhait?
Rémunération Mensuel de 2173,00 Euros sur 12 mois Mutuelle, repas, CE, pourboires