Serveur / Serveuse en restauration polyvalent (H/F) JOB HIVER

Nous recherchons un ou une serveuse polyvalente. Vous serez membre essentiel de l'équipe de restauration, chargé d'assister au buffet, de préparer les espaces de restauration, de débarrasser les tables et de nettoyer le restaurant.

Vos principales missions incluront :

Service au buffet : accueil et guide des clients / réapprovisionnement des plats et boissons de façon permanente / veiller à ce que les buffets soient propres et bien présentés
Mise en place et débarrassage : préparation des tables et de l'espace restauration / dressage et débarrassage
Nettoyage de l'espace de restauration : assurer la propreté de l'espace restauration, avant, pendant et après le service
Ménage lors des jours d'arrivées / départs : participation au ménage des chambres afin d'assurer une arrivée accueillante pour les nouveaux clients

Vous devez pour ce poste avoir un bon contact client tout en sachant travailler de façon efficace dans un environnement libre-service. Il faut également savoir travailler de façon autonome mais aussi en équipe et avoir le souci du détail et des normes de présentation et de propreté. Vous pourrez être également amené à participer au ménage le jour des arrivées / départs.

Horaires : 35H Travail en horaires fractionnés

Compétences

• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Souhaité
• Techniques du service en salle - Souhaité
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
• Communiquer à l'oral en milieu professionnel - Souhaité
• Veiller à la satisfaction du client - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Rémunération SMIC